Nakladnik: ALFA D.D.
Kategorija: biblioteka
Težina: 1142 g


Opis
Godina izdanja: 2008
Broj stranica: 192
Uvez: Tvrdi
Dieses Buch, auch wenn es den Höhepunkt der kroatischen Tradition darstellt, sowie auch die Fähigkeiten und die Kultur der Zubereitung von Gerichten, ist es nicht nur eine Anreihung von Anweisungen, wie man ein gutes und geschmackvolles Gericht zubereitet, sondern es will Kroatien von verschiedenen Gesichtspunkten vorstellen. „Kroatien bei Tisch“, wie wir es benannt haben, bietet eine reiche und verschiedenartige kroatische Gastronomiekultur an, aber auch all das, was zur Gastronomie gehört. Eben auch die Verschiedenheit der kroatischen Regionen, ihre Geschichte und die tausendjährige Kulturerbe als unersetzliche geistige Identität Kroatiens.